Offrir un panier garni
L’Auvergne et ses produits du terroir, ses fromages, charcuteries, ses douceurs au miel ou encore ses confitures. Autant de produits délicieux qui demandent qu’à être dégusté. Ou offerts sous forme de paniers ? N’hésitez pas, faite plaisir aux gens que vous appréciez en leur offrant ces coffrets gastronomiques avec toutes les saveurs du terroir auvergnat. Vous souhaitez faire dans le classique ? Le panier de foie gras traditionnel auvergnat semble tout indiqué, incluant un bloc à base de foie gras de canard ou d’oie. Vous pourrez y rajouter une petite touche de saveur et de douceur en lui associant un petit confit de gésier ou de canard à l’orange, l’ensemble étant superbement présenté dans un joli panier en osier dans la plus pure tradition du pays auvergnat. Vous pourrez compléter ce délicieux panier garni par un petit vin doux, blanc de préférence.
L’Auvergne c’est aussi ses douceurs mielleuses : vous pourrez opter pour un panier composé de ces délicieux biscuits croquants au miel, à déguster avec des confits de noix. Le plaisir sera à son summum en complétant votre panier avec de délicieuses miellades de poires aux noix ou encore une gelée de pommes à la gentiane. Le miel en Auvergne est quasiment considéré comme une institution régionale : biscuits, nougats ou encore sablé au miel, vous n’aurez que l’embarras du choix dans la composition de votre panier garni.
Vos amis connaissent bien les produits du terroir auvergnat ? Alors faites leur plaisir en optant pour le panier gourmand et garni connaisseur composé uniquement des meilleures sélections des produits du Cantal et du Massif Central : associez une terrine traditionnelle à une délicieuse potée auvergnate. Vous compléterez votre panier garni par un vin du pays comme une Côte d’Auvergne qui dévoilera aux papilles les plus exigeantes la douceur des mets composant votre panier garni traditionnel. Pour les plus exigeants, offrez leur tout simplement le meilleur de la gastronomie et du terroir auvergnat : un pâté de campagne au Bleu d’Auvergne ou à la Fourme associé à un saucisson sec pour l’entrée et la potée auvergnate en plat composeront votre panier garni. Vous êtes plutôt fromage que dessert ? N’hésitez pas non plus à sélectionner un panier garni spécial fromage d’Auvergne : roquefort, bleu d’Auvergne, Fourmes d’Ambert , Salers ou encore Cantal, autant d’appellations d’origine contrôlée qui combleront les amateurs du genre et les palais les plus exigeants.
Tradition rime aussi avec originalité : sélectionnez le panier garni spécial pâtés de campagne d’Auvergne. Le choix est vaste, vous n’aurez que l’embarras du choix, entre le pâté au Saint Nectaire, au Bleu ou encore au Cantal. Vous pourrez optez pour une présentation dans un traditionnel panier en osier ou, plus originale, dans une petite valise en bambou. Quelque soit le panier garni, le choix est vaste et dans tous les cas, vous ne manquerez pas de rajouter la petite touche finale qui fera toute la différence et fera de vous un spécialiste du terroir auvergnat : complétez votre panier garni avec des pastilles au miel de sapin ou mieux encore, avec du nougat, toujours à base de ce fabuleux miel de sapin auvergnat.
